9月24日,学校后勤基建科组织食品安全员、食堂经理一行前往四川理工技师学院学府校区就学校食堂硬件建设、食堂管理开展调研。
调研中,四川理工技师学院相关部门负责人向大家介绍了该校食堂面积、就餐学生数量、菜品数量、设施设备、日常管理等情况,随后一行人进行现场参观。通过参观活动,大家一致认为,该校划分了加工区、就餐区、冷藏库、冷冻库等区域,分区合理;配备了洗碗机等先进设施,减少了食品安全风险;标识清晰,归档规范;菜品数量丰富,满足学生的不同需求。
今后,我校将结合实际,对学生和教职工食堂进行改造,增加餐厨设施,丰富餐桌菜品,为师生提供更好的就餐体验。
供稿:后勤基建科